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甘くてビックリします！めずらしい次郎柿の干し柿です！「柿之助詰合せ」(計1.2kg前後・18玉入り・2L～4Lサイズ・静岡県産・08年12月上旬より順次発送)　1215

●まるごと食べられる次郎柿の干し柿！
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熟した次郎柿で作った次郎柿の干し柿です！干し柿は渋柿で作ったものがほとんどですが、甘柿を使って作る干し柿はとってもめずらしいです。熟した甘い次郎柿を丁寧に時間と手間をかけて作りました。種もなくヘタも取って作るために、とっても食べやすい干し柿です！

●あめ色に仕上げた干し柿は甘くてビックリ
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自然の太陽と風にあて、あめ色に仕上げた干し柿は甘くてビックリします！大きなものほど時間をかけて作ります。3週間くらいかけて自然の太陽の光と風とでじっくりと乾燥させて作ります。柿の厚さが平らにぺっちゃんこになるまで何度もひっくり返しながら作ります。そうすることにより、柿の味と甘味も凝縮されて柔らかな美味しい干し柿に仕上がります。

●次郎柿の甘味が凝縮された美味しい干し次郎柿
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熟した次郎柿をていねいに皮を剥きヘタを取ってから、天日に干し、ひとつひとつひっくり返しながら干していきます。

およそ3週間くらいじっくりと時間をかけて仕上げていきます。あめ色にふんわりと仕上がったら出来上がり！

次郎柿の甘味が凝縮された美味しい干し次郎柿です。
熱々のお茶をすすりながら・・・コ－ヒ－にもよく合います♪

●私たちが作りました。
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静岡県浜松市浜北区の大平地区は次郎柿の栽培が盛んです。

この地区にある足立柿園は、豊かな緑ときれいな空気、そして甘くて美味しい大平の次郎柿を作っています。

めずらしい次郎柿の干し柿を皆さんに味わっていただきたいと思います。

●浜北の次郎柿
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次郎柿は江戸時代末期に森町の松本治郎が太田川の河原で柿の幼木を拾って育てたのが始まりです。今でもその原木が森町にあり県の天然記念物に指定され大切に管理、保存されています。浜北の大平地区には明治の中期頃に足立家の一人が森町の次郎柿の苗木を持ち帰り甘くて美味しい柿でしたのでこの地区に次第に広まりたくさんの柿園が出来ました。この地区の土壌は大変水はけも良く、日当たりも良いことから美味しい次郎柿を栽培するに好条件でした。今ではこの浜北の大平地区一帯は生産量もとっても多くなりました。

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名称	次郎柿の干し柿「柿之助詰合せ」
原材料名	柿(静岡県産次郎柿使用)
内容量	計1.2kg前後(18玉入り・2L～4Lサイズ)
賞味期限	冷蔵2週間目安
保存方法	冷凍保存、もしくは冷暗所の風通しが良い所にて保存
配送温度	冷蔵便
注文締切	08年12月15日
お届け	08年12月上旬より順次発送いたします。天候等によりお届けが前後する場合がございます。予めご了承ください。
注意事項	本品は送料込みの価格となっております。尚、沖縄県への配送は別途離島料（1セットにつき315円）を申し受けます。日付、曜日、時間のご指定はお受けできませんのでご了承下さい。「夜間指定(18－20時)」のみ可能でございます。

商品番号	A-050-60
販売価格	6,279円 ( 消費税込・送料込・手数料込 )

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