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◆その甘さにびっくり!栽培が難しい為ほとんど手に入りません!「蓬莱柿いちぢく」(計1.2kg前後・福岡県産・08年9月上旬より順次発送) 0915

その甘さにびっくり!
栽培が難しい為ほとんど手に入りません!
「蓬莱柿いちぢく」
(計1.2kg前後・福岡県産)

●おしりの割れ目がチャームポイント

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桝井ドーフィンよりも甘みが強く、風味はいちじくの中でもトップクラスです。
皮が柔らかく、
熟すとおしりの部分が割れているため一般流通にならなかったのが蓬莱柿です。
そのため、近くに蓬莱柿を栽培している農家さんがいない限り、めったに目にすることが出来ないいちじくです。

●ねっとりでプチプチの食感!
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ポルトガル人によって寛永年間(1624〜1644)に伝えられ、それが今日の在来種となっています。別名、日本種・唐柿とも呼ばれています。 品種は数百種ありますが、日本では「桝井ドーフィン」が主力品種として出回っております。

濃厚なねっとり感と甘みは、蓬莱柿ならでは!プチプチした食感がやみつきにになります。 生で食べるのが一番美味しいですが、ワインで煮たり、ジャムにしても美味しいいちじくです。

●いちじくが日本に渡来するまで〜
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いちじくの原産地はアラビア半島南部とされ、旧約聖書(創世記)のアダムとイブの 物語にその葉が登場する通り、果樹の中では最も古い果物のようです。地中海沿岸諸国では紀元前から栽培されていました。世界各地で知恵の木、生命の木と言われているように、古代ギリシャ時代には体力や脚力を増強するため競技者が好んで食べていたようです。アラビアから小アジア地方に渡来しさらに西進して、地中海沿岸諸国に伝わり、8〜13 世紀頃には中国に、16 世紀にはアメリカに導入されました。日本に入ってきたのは、江戸時代初め(1624〜1644)に中国を経て長崎に渡来したと言われています。


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「在来種」や「日本いちじく」とも呼ばれている「蓬莱柿」。昔からある品種のひとつです。その甘さにはびっくり。甘みが強く、おいしいいちじくです。栽培が難しいため、生産量も少なくほとんど手に入りません!この希少な一いちじくをぜひご賞味ください。

品    目 蓬莱柿いちぢく
内    容 計1.2kg前後
産    地 福岡県
輸送温度帯 冷蔵便
注 文 締 切 08年9月15日
お  届  け 08年9月上旬より順次発送いたします。天候等によりお届けが前後する場合がございます。予めご了承ください。
注 意 事 項 本品は送料込みの価格となっております。尚、沖縄県への配送は別途離島料(1セットにつき315円)を申し受けます。日付、曜日、時間のご指定はお受けできませんのでご了承下さい。「夜間指定(18−20時)」のみ可能でございます。


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商品番号 A-050-44
販売価格
4,179円
( 消費税込・送料込・手数料込 )

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販売終了

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