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ジェラートの店アリア「自然で和風なジェラート詰め合わせ」★

自然な味を追求した和風なジェラート８種類を詰め合わせにしました。

イタリアの職人たちが作る手作りのパルチザン・ジェラートに「和」を取り入れました。
どうぞ、この手作りジェラートをお楽しみ下さい！

ジェラートの店アリア「自然で和風なジェラート詰め合わせ」(計8個入り)
(抹茶大納言、甘酒、きなこ、黒胡麻、かぼちゃ、お米、紫芋、小倉)

●自然で和風なジェラート詰め合わせ
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ジェラート作りの名人、高柳悦子さんが、それぞれの味をそのままに、自然な味を追求した和風なジェラート８種類の詰め合わせを作りました。

愛知県の西尾産の高級抹茶に丹波産の大納言鹿の子が入る「抹茶大納言」、地元森町の糀屋さんの手作りの甘酒から作る「甘酒」、北海道産の大粒大豆を当店で丁寧に炒って挽いたきなこを使う「きなこ」、黒胡麻、かぼちゃ、お米(リゾット風)、紫芋、小倉の計8個です。

●ジェラートの店アリア
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ジェラートの店アリアは、元ケーキ屋さんの職人だった悦子さんが開いたお店です。でも「森のお米屋さんのアイス」の方が有名かもしれません。

遠州の小京都と言われる静岡森町は、三方を山に囲まれた緑豊かなところ、その古い静かな町に、高柳米穀店はあります。お米屋さん？！そうなんです、イタリア生まれの本格ジェラートを作るジェラートの店アリアは、高柳米穀店に併設されているお店なんです。

●食べて食べて食べまくりました！
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悦子さんがジェラートの店アリアを開いたのは、今から８年前。結婚して森町に住む以前は、１０年以上も東京や静岡でケーキ職人として修行を積んでいた悦子さんは、家族の温かい支えもあって始めることを決めたのでした。

店をやろうと決めてからは、食べて食べて食べまくりました。でも、どうしても頭の中に思い描いている「ジェラート」の味にはめぐり合えませんでした。

●アリア誕生の瞬間です。
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悦子さんは、ヨーロッパへ一人旅したことがあります。ケーキ職人の修行も兼ねていたのですが、その滞在中に食べた味を探していたのです。

ジェラートは、雑菌処理などの必要性もあり、急速冷凍する専用の機械がなければ作れません。ただ、メーカーによって機械の特性や素材の配合が違います。探す味にめぐり合えなかった理由はコレでした。ある展示会で、とうとうその味を作る機械にめぐり合ったのです。さっそくそのメーカーの機械を購入しました。アリアの誕生の瞬間です。

●人気の秘密(おいしい訳は？)
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「素材は少々高くなっても、いいものを使いたい。結局、お客様もその方が満足してくださるし」と悦子さんは言われます。

それだけではありません。その素材の持ち味を最大限活かすために、手間暇はすごくかかりますが、その時の状態や素材により、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。生よりおいしいと思うぐらいの仕上がりなのです。

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悦子さんの作るイタリアンジェラートを一口食べると…、驚きます！素材そのもののような濃厚な味。けれど「そのもの」でないところに不思議な感激感を味わえるのです。素材へのこだわり、作り方へのこだわり、本当の美味しさを体感ください！

こちらの商品は、お届け先が北海道・鹿児島・宮崎・長崎・沖縄及び離島へのご注文はお受けできません。ご了承くださいませ。
品目：自然で和風なジェラート詰合せ
内容：①抹茶大納言100ml×1個②甘酒100ml×1個③きなこ100ml×1個④黒胡麻100ml×1個⑤かぼちゃ　100ml×1個⑥お米(リゾット風)100ml×1個⑦紫芋　100ml×1個⑧小倉100ml×1個、計8個
製造者：ジェラートの店アリア(静岡県)
賞味期限：冷凍3ケ月
保存方法：要冷凍
温度管理：冷凍便
お届け：お申込み後2週間前後となります。場合によりお届けが前後することがございます。ご了承ください。※本品は送料込みの価格となっております。尚、沖縄県への配送は別途離島料（1セットにつき315円）を申し受けます。※日付、曜日、時間のご指定はお受けできませんのでご了承下さい。※「夜間指定(１８－２０時)」のみ可能でございます。※写真は商品イメージです。内容等は詳細をご覧ください。

商品番号	A-017-36
販売価格	4,179円 ( 消費税込・送料込・手数料込 )

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