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我楽房「石窯天然酵母パンBセット」(スモークパン×2)

１,０００度以上に熱した石窯の余熱だけで、じっくりと焼き上げています。

完全無添加！超ビックな天然酵母パン！

我楽房「石窯天然酵母パンＢセット」(スモークパン×２)

●完全無添加！超ビックな天然酵母パン
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我楽房のパンは直接火を使わず、１,０００度以上に熱した石窯の余熱だけで、じっくりと焼き上げています。

１００トン以上の自然石を使った窯の「遠赤外線」のみで焼くことにより、中までしっかり火の通った大きなパンが出来るのです。添加物、合成保存料は一切使用していません。美味しさの秘密は選びぬいた完全な原料と、薪とオリジナルの窯を使った焼き方だけです。

●我楽房の紹介
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樹齢５５０年を数える楠のスピーカーを始め、それを囲むようにして建てられた八角ドーム、その中央にたたずむ８tもの石のテーブル…

我楽房では自然と共に安らぐことのできる空間作りをしています。１０００℃以上に熱した自然石が持っている余熱の遠赤外線で、じっくり焼き上げた、完全無添加の天然酵母パン。数十種の自家製天然酵母を、パンの種類や、生地によって使い分けています。小麦の自然な甘みが生きる１個約１ｋｇある超ビックなパンです。

●良質な素材
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塩は、風味豊かな磯塩を使用。海水から作られる昔ながらの塩には、食塩には無いやわらかい味わいと多くのミネラルを含んでいます。我楽房では、さらにまろやかな風味を出すために、天然の磯塩を石窯で焙煎したものを使用しています。水は金鉱山跡の天然水。我楽房では、自然の恵み豊かな天然水を使用しています。この水を求めて店舗の場所を移転させたと言っても過言ではありません！　完全無菌のミネラル豊かな弱アルカリ性、そのまろやかな口当たりは、飲料水としてだけではなく、珈琲、料理、パンにいたるまで、柔らかな自然の恵を感じさせます。

●スモークパン…山桜を使った燻製パン！
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スモーク独特の香りが、口の中いっぱいに広がります！香ばしい中にも、程よい黒砂糖の甘味が生きています。薄くスライスしてワインの付け合せなどに最適です。

【原材料】そば粉・黒砂糖・全粒粉を使用。山桜を中心に数種類の広葉樹をブレンドしたスモークのフレバーが効いています。弱アルカリ天然水、磯塩。

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歴史上初めて、１０００℃以上に熱した自然石が持っている余熱の遠赤外線で、じっくり焼き上げた、完全無添加の天然酵母パンです。山桜を使った燻製パンは、スモーク独特の香ばしい中にも、程よい黒砂糖の甘味がいきています。はまる人続出の逸品です。

品目：石窯天然酵母パンＢセット
お店：我楽房
内容：スモークパン約1㎏×2個
賞味期限：冷蔵2週間
輸送温度帯：常温便
お届け：お申込み後2週間前後となります。※本品は送料込みの価格となっております。尚、沖縄県への配送は別途離島料（1セットにつき315円）を申し受けます。※日付、曜日、時間のご指定はお受けできませんのでご了承下さい。※「夜間指定(１８－２０時)」のみ可能でございます。

商品番号	A-016-21
販売価格	4,179円 ( 消費税込・送料込・手数料込 )

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