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井上スパイスのカレー粉セット(純カレー粉・奄美産生うこん入りカレー他)

生ウコンと香辛料の芳醇なハーモニー！

テレビ番組で、井上スパイスの「純カレー粉」が紹介されました！

生ウコンと香辛料の芳醇なハーモニー！
井上スパイス「カレー粉セット」(純カレー粉・奄美産生うこん入りカレー他)

●テレビ番組がきっかけで生まれました！
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井上スパイス自慢の一品「純カレー粉」は、実はテレビ番組がきっかけで生まれたものなのです。

番組内で、奄美大島産ウコンと出会い、特製のカレー粉を作ったのが始まりでした。今でもこの純カレー粉は井上さん自らの手で作っています。

●純カレー粉
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これが料理番組で２度も取り上げられたカレー粉です。ビーフカレーの時には見事な勝利をおさめました！

スパイス、うこん（奄美大島産）、コリアンダー、クミン他全２３種類を混合し、じっくり焼き上げ熟成した純カレー粉です。高い香りと辛味また色調をお楽しみ下さい。自己流カレールーに、カレールーの辛味付けに、肉の下味付けに肉にまぶしますと臭みけし、香り、辛味付けになります。

●ガラムマサラ
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香りのスパイスのみのブレンド品です。

辛味スパイスは入っておりませんのでカレーの仕上げのさい小さじ１を入れますと香り高いカレーに仕上がります。カレーの他にコーヒー、紅茶にほんの少し、野菜炒めなどに少し入れますとエスニック風の香りと味が楽しめます。あったかミルクに入れるとチャイになります。体もホカホカして何種類ものスパイスが絡み合い深みのある味わいです。

●熟成カレー
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玉ねぎをじっくり炒め、原料にこだわった大人向けのカレールーです。

世界のスパイスの中から選び、さらに奄美の生ウコンを使い昔ながらの味を引き出した無添加のカレールーです。（中辛）つけあわせに赤ワイン漬けした干しぶどうを加えると一層おいしくなります。野菜を煮こむときの香りづけや魚や肉の匂い消しにローリエの葉が３枚ついています。

●奄美カレー
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奄美大島の島おこしのシンボルとして、特別に農薬を使わずに栽培されたうこんをパウダーにせず薬理効用の一段と高い、生うこんをベースに、こだわりの原料を使用し、人口添加物、味付けを加えることなく作られたカレーです。

カレー作りにはうこんが大事な役割をします。プロの味をお好みの方は仕上げにガラムマサラ、もっと辛いのをという方には純カレー粉を加えてください。また赤ざらめ糖を隠し味として入れますと、絶妙なカレーに仕上がります。ぜひおためしを・・。

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◆テレビ番組「どっちの料理ショー」の素材に２度も選ばれたスパイスの仕事人・井上和人さんの作り出したカレー粉セットです。「純カレー粉」も入っていますので、ご自宅で本格派のカレーライスに挑戦して見ませんか？！

品目：純カレー粉詰合せ
内容：純カレー粉44g×1、ガラムマサラ24g×1、無添加・奄美特産生うこん入り熟成カレー中辛(ローレル付)180g×2、無添加・島おこし奄美カレー中辛200g×2、無添加・島おこし奄美カレー甘口200g×2
製造者：井上スパイス(埼玉県)
保存方法：高温多湿を避け常温保存
賞味期限：常温1年
温度管理：常温便
お届け：お申込み後2週間前後となります。場合によりお届けが前後することがございます。ご了承ください。※本品は送料込みの価格となっております。尚、沖縄県への配送は別途離島料（1セットにつき315円）を申し受けます。※日付、曜日、時間のご指定はお受けできませんのでご了承下さい。※「夜間指定(１８－２０時)」のみ可能でございます。※写真は商品イメージです。内容等は詳細をご覧ください。

商品番号	A-007-08
販売価格	3,129円 ( 消費税込・送料込・手数料込 )

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